十色生活

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タグ:晩ご飯 ( 45 ) タグの人気記事

美しい人

去年の暮でした。
素敵な方と、とある所でご一緒しました。
華やかな場所にふさわしく
まるで女優のように美しい人・・・
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大学生の娘さんと一緒だったから、きっと年の頃は40代後半くらい・・・?

容姿が端麗なだけではなく、ああいう人は所作も話し方も美しく、おまけに背までスラリとしていてもう完璧。
非の打ちどころがない。

身につけている物全て、素敵に見える。
ああいう人を美魔女というんだな。


そんな人を目の前にすると、私はどんどん小さくなってみじめになる。
何から何まで違う。。。
せめてあのアクセサリーでもつけてくれば良かったと、自分のお洒落気の無さにも落胆する。

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美魔女の魔法にかかった私
どういう訳か、ふいにスカートを穿きたいという衝動に駆られたのです。
いわゆる改まった感じのするお洒落スカートだ。
その手のスカートは、もう長い間穿いていない。
変な所に行きついた物です。

年末年始で手持ちのその手のスカートをチェックして、
あらら大変!
見事にほとんどキツイ&流行遅れ。

なんとか大丈夫なスカート タイプ別に4点残して、
後はみんな思い切って処分しました。

今年初の断捨離です。
美魔女さんのお陰で断捨離できました。
今年もマイペースな断捨離に励もうと思います。

    
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おせちに飽きたらカレーもね!

おせちはとっくにないけれど、七草粥もいいけれど、
この時期なぜだか無性にカレーが食べたくなり、毎年お正月明けに作ってます。
また週末までひとりなので、お手軽料理のひとりカレーです。
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昨日もカレー、今日もカレー。。。
牛すじ肉のカレー  生姜をたっぷり入れました。



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2018-01-08 21:21 | feeling | Comments(12)

私も作りました~ヽ(*´∀`*)ゞヤッテミヨ!

主人は相変わらず、単身赴任である。
なので、自由で気ままな私のひとりご飯は、時として無性に作りたくなったり、究極の手抜きになったりとムラがあります。

まあそんなムラもひとりだからこそ、誰にも迷惑をかけず出来ること。
食材をたくさん揃えて作る時もあり、はたまたコンビニおにぎりの手抜きもあり。
基本、食べる事が好きなので、ムラそのものを結構楽しんでいる毎日です。


最近、ういろうを作りました。
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参考にしたのは、この方のブログです。↓




石臼で挽いたお茶を大切に冷凍してあるので、私もお茶や餡子や栗を入れて作ってみました。
上はほうじ茶 栗甘露煮入り、下は抹茶 餡子入りです。
(HIDEKOさんより餡子がめちゃめちゃ少ないのですが・・・)
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最初は牛乳パックで作ったのですが、ちょうどいい大きさの耐熱容器があったので使ってみました。
見栄えはイマイチですが、とっても簡単に出来ますよ。
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お茶はベトナムで買ってきた「蓮のお茶」です。



こちらは友達がSNSで投稿していた大胆なサツマイモご飯。
私も真似して作ってみました。
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サツマイモを丸ごと入れてスイッチON!
炊けたら混ぜ混ぜ・・・

これまた簡単! 私向きだわ。


サツマイモご飯のひとり晩ご飯
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サツマイモは食物繊維やビタミンCが豊富で、皮にもアントシアニンがたっぷりで抗酸化作用があります。

常備菜を数品作ったので、ワンプレートにしました。

小鉢のお豆さんは、友達が炊いたのをもらいました。
お吸い物はフリーズドライです。(^^ゞ

蓮根を使ったので、箸置きも蓮根で!



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-12-13 00:10 | グルメ | Comments(12)

秋刀魚皿

おっと、気が付けばもうすぐ10月も終わりではないか。
このままではほんとに食べずに終わってしまう・・・(笑)

そう思いながら、ちょうどスーパーで目が合った大きな秋刀魚。
金曜日の食卓は主人も私も、この秋初めての秋刀魚でした。


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秋刀魚の塩焼き、あんかけ肉豆腐、ほうれん草胡麻和え


秋刀魚を乗せるのにピッタリな細長いお皿が2枚あります。

この皿が我が家に来るまでは、秋刀魚はさも居心地悪そうに斜めにはみ出ながら、小さめの長方形のお皿に盛られていました。
この細長いフォルムを一目見て、秋刀魚の為のお皿としか考えられず購入したんです。

が、細長い形は意外と便利で、秋刀魚以外にも色々使えます。
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過去のひとりご飯より・・・


我が家の数少ない器達なんですけど、その中からでもどの器を使うかあれこれ考えるのは楽しいもんですね。


秋の食卓 秋刀魚も間に合った事だし、栗もいただいたので、栗ご飯で。
食欲の秋ですね~
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本日は出かけますので、コメント欄閉じますね。
今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-10-29 08:53 | 暮らしの道具

幸運の女神

庭に自生していた大葉が、紫蘇の実をつけている。
食べれそう?
食べる前に、ちょっと飾ってみたんです。 秋らしい・・・
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そろそろゴーヤも抜きました。 小さいゴーヤが3つ出来てました。
最後のゴーヤと茗荷をいただきました。
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ほんと、すっかり秋ですが、ネイルサロンでは秋のキャンペーンということで、ガラガラ抽選会をやってました。

最近くじ運ってものが全く良くないので、どうせダメだからって言いながらガラガラを回したら・・・赤い玉!
なんと1等賞だった!!
無欲の勝利ってやつですね。

あ、1等賞といっても、ネイルサロンだからネイルケアの美用品セットなんですけどね。
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ここで運を使い果たすわけにはいかない。
幸運の女神にそっぽ向かれないよう、この運を逃さず手中に納めば!

気合いです。パワーです。念力です!


その甲斐あっての事か、先行予約で2度もハズレて、半ば諦めていた 桑田佳祐のライブチケットが、3度目にして当選しました~!

ブロ友さんもチケットを入手したと聞いていたので、羨ましく思ってたんです。
3度目の正直? とにかく幸運の女神が微笑んでくれたんです。嬉しいな~~
早速、CD買いました。
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ライブは12月16日、大阪京セラドームです。


*オマケ*
ネイルはヌーディベージュに、ストーンで遊ぶだけに。
やっぱり行く着く所は、Simple is best! に、なってしまいます。
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三連休ですね。
日頃の疲れをリフレッシュできる良き休日をお過ごしください。

地元では秋祭りで、今から孫と一緒に行ってきます。



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-10-07 08:44 | 生活

ゆるゆる程度がちょうどいい

ベーグルにパストラミとレタスをサンド
焼き野菜に残り物のサラダ、冷凍していた餃子の皮を入れたスープ

朝ご飯やお昼ご飯のようですが、昨日の晩ご飯です。

プチおひとり様だから、こんな晩ご飯でも誰も文句は言わない。
自由って嬉しい~!
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さて、仕事を辞めて月に数回ボランティアで元の仕事を手伝いに行って、その数回のうちの1回は編み物の先生が教えに来ます。
せっかく先生が来てくれているのだから、お手伝いの片手間に編み物なんかするのは、なかなか良案である。
そう思って、目の手術後から滞っていた編み物を再開しました。

といっても、本当にお手伝いの合間の2.3時間だけ。
それも月に1日だけなので、他の日は滅多に編まない。
編めないのでもなく、わからないのでもない。 
気が向いたらテレビを見ながらチクチクと編む。

そんなゆるゆるのスローペースな編み物ですが、続けているとえらいもんです。
編みかけていた物も仕上がりました。 
ゆるゆるペースでも、継続は力なり!

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ハンドカバーです。

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2年半前に編んだスヌードの、残り毛糸で編んだハンドカバー
ごくごく小さな小物です。
しかも季節外れ・・・

でもウールだけれどさらっとした肌触りなので、今の時期の日焼け予防に使えそうです。
それよりも今は、こういう使い方をしています。
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以前、ブロ友さんが、アンクルカバーを手編みで編んでらした。
足首の冷えに、これはいいわ~と、手から足へ。 いや、手にも足にも使いましょう。


もう一つ、残り毛糸があります。
先日、毛糸を買った「ファニット」さんへ行って、何を編もうか相談して、編み図をいただいてきました。
次はかぎ針にしよう。
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しかしですね~、かぎ針は、棒針よりも目が疲れる事が判明。
またいつ仕上がる事になるでしょうか・・・


「ファニット」さんで、姫チャマ達に可愛い物買いました。
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P.S. 湊かなえ原作のドラマ「リバース」が終わった。 録画していた最終話を、見たところです。
ドラマを見てた人にしか、わからない話ですが、蕎麦のハチミツってあるんですね~

私も、蕎麦アレルギーなんです。 ちょっと怖い・・・(-_-;)



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-06-20 09:29 | 生活 | Comments(10)

目指せ、内臓美!!

毎日の食卓に発酵食品を摂り入れる事で、腸内環境が整い、不調を抑えたり病気になりにくい体を作る事に繋がると言われています。

日本人に大腸癌が急増しているそうです。
父も大腸癌で亡くなりました。
発酵食品を摂り、腸の善玉菌を増やすことで、大腸癌にもなりにくいとも言われています。


では、発酵食品にはどんな物があるでしょうか。
乳酸菌で出来ている「ヨーグルト」や「お漬物」
こうじ菌で出来ている「塩こうじ」や「甘酒」
こうじ菌と酵母で出来ている「酒」や「酒粕」
こうじ菌と乳酸菌と酵母で出来ている「お味噌」や「醤油」
納豆菌で出来ている「納豆」
酢酸菌で出来ている「酢」
(以上はNHKテキスト「今日から発酵ライフ」より)

みんな身近な食品で、日本人には欠かせない物が多いですよね。



以前のブログに載せた、糀屋「雨風」で買った、塩糀を使って
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アマダイを塩糀に付け込んで

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鶏手羽中を塩糀とお醤油で味付け

・・・と、塩糀はあまり使い方のバリエーションが広がらず・・・
卵焼きの味付けに利用したり、キュウリで生姜とラー油と塩糀でピリ辛漬けは、ネットで検索・・・


元職場の先輩に教えてもらった「乳酸キャベツ」なる物も作っています。
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乳酸キャベツの作り方は至って簡単 ↓コチラを参考にしています。




火を通すと乳酸菌が死ぬらしいので、そのままサラダや付け合わせで食べています。
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酸味はきつくなく嫌な臭みもないので、そのままでも充分美味しいんです。
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ドイツで食べられているザワークラウトと同じです。


普段プチおひとり様生活なので、食生活のバランスが偏りがちで単調になりがち。
そんな私は飲む点滴と言われている甘酒から始まって、ゆるゆると少しずつでも発酵食品に親しんで、健康の要である腸を整え、良い菌を増やす「菌活」を続けていければ・・・

目指せ、内臓美!!です



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-06-10 09:42 | グルメ | Comments(4)

最高のアンチエイジング

おはようございます。
昨夜は午前様の帰宅にもかかわらず、今朝は早起きをしなくてはいけないというプレッシャーからか、あまり熟睡出来ず早く目が覚めてしまいました。
完全なる睡眠不足状態だわ~

2度寝出来ないと思い、ブログでも書こうとパソコンを開く。


朝ごはんは手っ取り早く簡単に。
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フルーツが主役の朝ご飯。
今シーズン最後のイチゴになりそうです。


さて、午前様の理由は、久しぶりにカラオケに行ってきたんです。
主人と、姉と姉のパートナーの4人で。
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持ち込みOKのリーズナブルな今時のカラオケルームは、老若男女で殆ど満室に近い状態。


以前、美容院で見た雑誌に、口腔外科の先生が
「カラオケは最高のアンチエイジングだ!」と語っておられた。

エネルギー消費、ストレス発散、新陳代謝などにも良し、口や頬の筋肉も鍛え、おまけに脳の活性化にも有効というような内容だったと記憶している。


中高年の4人
カラオケ、ドンピシャなアンチエイジングじゃないですか。

歌う歌は全部昭和
懐かしむ気持ちは、心のアンチエイジングにもなります。 カラオケ最高だわ~



カラオケの前には、姉の家にて、晩ご飯をお呼ばれして来ました。
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エプロンつけて男の手料理に、腕を振るってくれたパートナー
「主婦?」って聞くと「シェフ!」って即答してました。(笑)



そして早起きの理由ですが、
孫クンの運動会で、今から娘の家に行ってお弁当作りのお手伝いしてきます。



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-06-04 06:43 | 生活 | Comments(8)

もう買うしかない

我が家に仲間入りした、新しい器。
有田焼です。
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ぽってりとした質感が手肌に馴染み、使い勝手のいい大きさといい、日々活躍してくれそうです。



実はこの器、チーズケーキが入って売られているんです。
佐賀県のギャラリー&カフェレストラン「創ギャラリー おおた」の “幸せのチーズケーキ”です。
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生協さんのカタログで見つけ、私ってチーズ&チーズケーキ好きでしょ。器好きでしょ。
もう買うしかないわ。(笑)

チーズケーキはふんわりとしたスフレタイプで、フランス産クリームチーズや国産バターを使用した拘りで作られています。
甘さも程よくまろやかな食感です。

器は有田の由緒ある窯元の協力の中、焼かれた器だそうで、中鉢程度の大きさです。

さてさて、何を盛り付けましょうか。



新しい器が増えるということは、また物が一つ増えるということ。
GWに、食器類を整理して、いくつか断捨離したんです。
(他にも色々断捨離したので、婿殿がごみ処理場まで持って行ってくれました)


物が減ると、新しい物がいっそう素敵に見えて、うれしく思います。
たとえチーズケーキが入っていた器でも。。。



      **********



先日のプチドライブの道の駅で買った、珍しい野菜「子持ち高菜」
芽キャベツや、フキノトウのような食感です。

細切りにして炒めるよりも良し。
でも一番は、切込みを入れて素揚げして、ハーブ塩とパルメジャーノをかけていただくのがとても美味しいと思いました。
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昨日の私のお一人様晩ご飯
子持ち高菜フライド、自家製大根餅、大豆の豆ごはん
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野菜が主役の節約&ダイエットメニューです。
でもちょっと貧相です。(^^ゞ (笑)



     **********



多肉の植え替えをしました。
新しい多肉ちゃんを2つ買って来て、元からあったものと一緒に小さな寄せ植えにしました。
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去年の秋の公民館祭りで買った、紫陽花の苗も花芽が出てきました。
一つは“白”のような・・・?
もう一つは何色なんでしょうね。楽しみです。
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今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-05-12 09:02 | 暮らしの道具 | Comments(14)

2月25日のお出かけ

おはようございます。
休日の今日は、甘々でスタート!
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あんバター、旨し!です。

同じあんバター&ホイップクリーム&バナナで、プチ和パフェにアレンジしたのは、昨日のおやつです。
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ゆうべの晩ご飯は、主人のリクエストで餃子です。
餃子の新しい食べ方発見しました。

お酢にかなり多めに胡椒を入れて。マツコ・デラックスさんが絶賛していた食べ方。
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これは絶対お試しあれ!


もちろん、酢醤油+ラー油の食べ方も美味しいですね。
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ホットプレートで焼きながら、二人で30個平らげました。



さて、今日は今から主人と入院している義母の病院に寄ってから、京都に出かけてきます。
ロームシアター京都でする、BEGINのコンサートに行ってきます。

コンサートは夜なので、早めに出かけて冬の京都を楽しみたいとは思いますが・・・
人込みキライ、歩くのイヤの主人と、はてさて何処に行けるでしょうか・・・?

とりあえず、今夜は京都にお泊りの予定です!(*^^)v



寒い一日になりそうです。
明日は新月ですよ。 皆さま、良き週末を。。。

それでは行ってきます!


  
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by iyim2012 | 2017-02-25 09:05 | グルメ

寒い毎日です

2月に入りました。
相変わらず寒い日が続いています。
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寒い時のお一人様ご飯
一度作ったら、昨日も今日もそして明日も・・・とことん「おでん!」笑
そしておでんには、最近は柚子胡椒です。



娘の家のテレビが、何年か前から寒くなると調子が悪くなるのです。
テレビをつけてしばらく、画面がフリーズします。
音声は普通なんだけど、フリーズした画面がしばらくするとコマ送り状態になるのです。
そうして5.6分経ったらようやく普通に映るんです。

寒い時期だけの現象みたいですが、しんきくさいテレビです。
でも孫達はもう慣れっこみたいに「もうすぐちゃんと写るで~」と待っています。

しんきくさいテレビだと笑っていたら、最近我が家のテレビも、朝一番でつけた時、しばらくコマ送りになります。
ものの1分くらいで普通になるんだけど、何なんでしょうね~

娘の家のテレビも我が家のテレビも、東芝REGZAなんだけど、REGZAは寒がりのテレビです?


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職場では秋にかけて、同僚のお孫ちゃんが次々と産まれます。
1月末に男の子が二人産まれて、あと秋までに4人・・・
こういうの出産ラッシュ?って言うんですね~

やっと孫の話題で盛り上がれます。(^^)/

職場でお菓子交換して貰って来たお菓子色々。。。
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お菓子交換。バラエティ豊かなお菓子が色々集まって、食いしん坊には気持ちが上がります↗↗
先ずは鶴屋吉信の “つばらつばら”で、ひっそりとおやつの時間。
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どちらかと言えば和菓子より洋菓子派だけれど、和菓子のいい所ギュッと詰まってるって感じです。



2月3日の明日は節分。 そして乳酸菌の日でもあるらしいです。
CMで見た、乳酸菌チョコ買ってみました。
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乳酸菌は腸内バランスを整えるだけではなく、免疫力の強化や花粉症、アレルギーにも良いそうです。
そして私みたいにコレステロールが高めな人にも、コレステロールを下げるお手伝い、高血圧予防にも良いんですって。
やるやん、乳酸菌!

っという事で、今話題の乳酸キャベツも作り始めました。こちらはまたの機会にでも・・・


巻きずしにイワシ、豆に乳酸菌チョコ
明日もしっかり食べます。



今日も訪問していただきありがとうございました。


  
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by iyim2012 | 2017-02-02 08:57 | 生活 | Comments(14)