パン教室と料理教室

1月はなかったパン教室ですが、２ヶ月ぶりにありました。

今月のパンは、また家では作れそうもないデニッシュ系の「パン オ ショコラ」

バターを薄く伸ばして、生地に入れて四つ折りに折りたたむ作業を２回繰り返す。

しかも途中で冷却しながらですからね。

もう行程が大変で、なかなか写真を撮る暇もなく・・・

中身はチョコレートだけでなく、ウインナーとハム＆チーズも入れました。

今回は、パン教室の前に、友達が誘ってくれて、お料理教室にも参加したんです。

メニューは「大根スープ」「生姜と揚げの炊き込みご飯」「ヘルシーラザニア」

「春キャベツのサラダ」「レンコンハンバーグ」「桜餅」

「大根スープ」は大根おろしをたっぷり入れて、白だしで味付けした和風スープで、美味しかったので家でも作りました。

「春キャベツのサラダ」も作りました。　しらすをトッピングしてゴマ油と白だしで仕上げた和風味。　

「レンコンハンバーグ」もブラックタイガーが入って美味しかったです。

フードプロセッサーを使えば簡単ですね。

お料理教室で作った物をお昼ご飯にいただいて、からのパン教室だったので、お腹も満たされて良かったのですが、

教室をハシゴしたので、正直疲れました。(>_<)

家に着いて、しばらくコタツに入り動けませんでした。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

気分転換には良かったんですけど、まだまだ無理は出来ませぬ～

少しずつ体も慣れていってくれるのを期待しましょう～

今日もお立ち寄りくださり、ありがとうございました。