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発酵ランチリピーター

ランチ好き、カフェ好きの人間なので、新しいお店を開拓する楽しみももちろんあるのですが、
リピートしたかったお店に、また行く機会が出来たっていうのも、嬉しい事の一つです。


リピートしたかったお店です。↑
体に良い糀を使ったヘルシーなお店なので、友達に教えてあげたかった事もあり、約2年振りに行ってきました。

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月替わりの3月のメニューは、
・車麩の唐揚げキノコ餡かけ
・スナップえんどうと穴子の味噌炒め
・春キャベツと胡桃の和え物
・味噌汁 ・玄米ご飯

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一品一品、全部が発酵食品を使っています。


*糀カフェ「ビオトポス」*
大阪府堺市津久野町3丁32-11  ℡072-247-8988
定休日:日曜日、月曜日   10:00~18:00

今回もお隣の糀専門店「雨風」にも寄って、塩だれやチーズスプレッドを買って帰りました。

   
   ***********


今日からお彼岸の入りですね。
旅行もあるので、早々とお墓参りに行ってきました。

そして昨日は久しぶりに母の所へ。

示し合わせたわけでもないのに、姉も同じような時間に来ていました。
二人ともお花を持って。
それも二人ともピンクのお花。。。

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桃と、白とピンクの菊、スターチス
一気に春めいた母の部屋でした。

母は、朝目が覚めると、まず窓を全開にして空気を入れ替えるんだそうです。

母の朝のルーティン  見習わなきゃね~



今日もお立ち寄りくださり、ありがとうございました。


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Commented by kirakira5-3 at 2019-03-18 23:12
ユミさん、こんばんは~!
ほんとほんと、発酵食品を使うお料理って体にすごく良いですもんね~(*´▽`*)
全て使ってあるなんて、これまたスゴイ!!
お味も良く口に入れると身体が喜びそう~笑
女子には大満足のランチですね。

でも、ウチの主人にはダメです、物足りない~笑
お母さま、お元気で良いですね♪
昨日、義実家へ行きましたが、今は義両親は何とか
小康状態なんですけどね。色いろとあります。。( 一一)

もうすぐヨーロッパ旅行ですか。良いなぁ~(*´▽`*)
Commented by blue-salvia2 at 2019-03-19 09:08
ユミちゃん、おはようございます〜♪
わぁ〜、美味しそうなランチですね。
伊豆での、最後の朝食を思い出しました。
お隣りがお店なら、買物もできて便利ですね。

お母様がお元気で何よりです。
もうすぐ旅行ですか?
ユミちゃんのレポート楽しみにしています。
Commented by iyim2012 at 2019-03-19 22:25
to YAKKOTANさん

こんばんは~(^^♪
たしかに女子受けするランチですね~
っていうか、カフェもほとんどが女の人ばかりで、お店側もターゲットはお洒落好きの女の人にしているんでしょうね。
日本人は昔から発酵食品を摂る食生活が馴染んでるので、今のお年寄りは元気なんですって。
その食生活が段々乱れているから、ひ弱になっているそうですよ。

お互い、高齢者を抱える身、色々とありますが頑張りましょう~~!(^^)!
Commented by iyim2012 at 2019-03-19 22:32
to blue-salviaちゃん

こんばんは~(^^)/
伊豆のあそこのご飯は、どれも美味しそうだったね~
見るからに体によさそうで、ちょっと真似したいって思いましたよ。
ビオトポスのランチも、体に良さそうでしょう~
発酵食品とか薬膳とか、しょっちゅうじゃなくても、時々は取り入れたいと思います。
そう、お隣が糀専門店だから、珍しい物もたくさんあって、買い物の楽しみもあるからダブルで嬉しい~

旅行、明後日に迫ってきました。blue-salviaちゃんのように旅慣れていないから、ドキドキしてるよ!(^^ゞ
Commented by kirakira5-3 at 2019-03-20 12:51
ユミさん、こんにちは!
お孫ちゃん、なんて可愛い〜❤️

旅行、じゃあ明日からですか!
ほんと、遠くの旅行は楽しみですが
その反面気ぜわしいし、落ちつきません。
主人の休暇が取れないので、今までヨーロッパは友人らと行ってました。
でも、今から思うと若いし馬力あるし、
でも、今は、海外へは夫婦でしか行きません。思い荷物も主人なら甘えられるし、
私はそうすることに決めてます、

ユミさん、お兄様の事もありちょっと
振り回されておつかれの様ですが。
行くからには思い切り楽しんで来てね!

私も来月のゴールデンウィークにヨーロッパ行きます!主人と。
Commented by iyim2012 at 2019-03-20 16:17
to YAKKOTANさん

そうなんです、明日からなんです。
うちの主人は、ヨーロッパがあまり好きでない、いいえ、ヨーロッパの良さがわからない人なんですよ~(笑)
主人と行くのは海のあるリゾートばかりで・・・
色々思うところもあるけれど、ほんとですよね、行くとなったらせっかくなので、思いっきり楽しんで来ることにしますね。
YAKKOTANさん、とっても嬉しい~!ありがとう~~!

帰って来たら、旅行記、またお付き合いしてね!(^^ゞ
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by iyim2012 | 2019-03-18 16:40 | 生活 | Comments(6)

人生を豊かにしてくれるのは、日々の生活の中にあります。ささやかな歓びを大切に綴りたい。


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