十色生活

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京都のお取り寄せ

今日から4月。
そろそろ桜の便りが聞かれる近畿地方ですが、何処へも行けていないワタシ。。。

あ~、京都行きたいな・・・
でも、ブログのお題は京都です。

祇園の花見小路にある、鶏料理や親子丼で有名な「侘家古暦堂」。
豊かな自然で育まれた鶏を、厳選された素材とともに提供してくれる、おもてなしの心があるお店です。

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以前のブログにも載せたのですが、親子丼と一緒に出される鶏のスープが美味しくて、
少し前に取り寄せる事が出来るようになりました。

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京都の出汁文化から生まれた、天然由来の無添加スープです。

あっさりしたお味で、鶏肉としめじ、ネギを入れて煮込んでみました。

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具を食べた後は、麺や雑炊が合いそうですが、私はチーズリゾットに仕立ててみました。

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黒胡椒を効かせて。
体を芯から温めてくれる、深い旨みの煮込みとリゾットでした。



もう一つ、京都は六角通りにある、「蕪村菴」のおせんべいです。

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週1回、お得な無選別がお店に並びます。

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なかなか買いにいけないので、こちらもネットで注文します。

この無選別は企画外になったおせんべいですが、ほとんど綺麗なので家で食べるほか、友達への気軽な手土産にもなるので、まとめて取り寄せます。

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ていねいに丹精に手間ひまかけて焼かれたおせんべい。



京都には甘い物を始め、「ほんまもん」の美味しい物がたくさんあるようですね。
京都の文化と伝統を大切にした「ほんまもん」を、これからも少しずつ、歳を重ねるように楽しんでいきたいです。

とりあえず最近取り寄せた二つ、UPしてみました。



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by iyim2012 | 2015-04-01 09:21 | グルメ | Comments(10)

「Gulp」で過ごすディープな夜

先日会った従姉妹の息子ちゃんがやっているお店にお邪魔してきました。

カフェレストバー「ガルプ」
お洒落なイタリアンバルです。

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赤を基調とした都会的な空間。
そんな場所に少々不似合いなオバサンオジサン達ですが。


お料理がお洒落でこれまた美味しい~

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タコのアヒージョ


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やみつきスペアリブ


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合鴨のマスタード添え


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「ガルプ」とは英語動詞で、がっつり食べるとかごくごく飲む、とかいう意味らしいです。

グルメとお酒にうるさい?オバサンオジサン達、名前のとおり「ガルプ~~」
大満足です。

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そしてサプライズでオジサン一人の誕生日をお祝いしました。

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従姉妹の息子ちゃんマスター、とびっきりのおもてなしをしてくれました。

おもてなしの心のこもったお料理は、食べる者の心にも伝わる。


静かな街で、DEEPなDEEPな夜は過ぎて行きました。



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私のお気に入りのお店に追加。

cafe rest bar 「Gulp」@吉見ノ里



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by iyim2012 | 2015-03-16 22:03 | グルメ | Comments(9)

美食堪能 (@^^)v~~~♪

ロケーションもご馳走のうち。

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ブログにも最近よくネタにしている主婦友ドリーム。
約1カ月半ぶりのディナーに選んだお店は、お料理はもちろん、器もインテリアプランツも、お店を取り巻く景色も素敵なお店、「空音(ku-on)」さんです。

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どんな食材で、どんな彩りを見せてくれるかが楽しみです。

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Hっちのお誕生日をお祝いし、目でも楽しむお料理を堪能。

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皆が美味しいというお料理、楽しい語らいで、気兼ねなく過ごせる事が何よりの至福です。


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小さいお店ですが、皆さま一目惚れで気に入ったようです。




そして私達の二次会は? なんとスーパー銭湯なのです。

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裸の付き合いも長くなりました。

洋服も、心の鎧も脱ぎ捨てる。 これもまた至福の時なり。
今回も午前様。


一人欠けても調子が狂う私達です。



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by iyim2012 | 2015-03-06 11:44 | グルメ | Comments(12)

完全オフでした

休みの日の朝は、寝床で皆さんのブログを見たりする。
色々訪問して、思わず時間が過ぎてしまう。

そんな朝に最近ちょくちょく作るスムージー。
毎日じゃないところが私らしい。

冬は氷を入れないので、野菜&フルーツジュースっぽい?
でもドロッドロ~が好みです。

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いつもこんな野菜やフルーツに、ヨーグルトだったり牛乳や豆乳をプラスして。

その時ある物で、ブレンド比率もめっちゃ適当。
甘くない時は、ハチミツを加えたり。

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同じ材料でも微妙に違う味。 同じスムージーは作れない。

奥が深いなあ。

そうじゃなくて、適当だから。(笑)


ミキサーの音が静かな朝に響く休日です。



休みの日のお昼ご飯は、冷蔵庫にある物でサンドイッチを作ってみました。
レタスとハムとチーズのサンド。

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お世話している兄の家の買い物に行き、自分の物も少し買って・・・
撮り貯めた番組やドラマも見て・・・


晩ご飯もワンプレートご飯にしてみました。

節分の福豆の残りを入れた炊き込みご飯を作って、後は豚の生姜焼きと煮物。

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生野菜は普段ひとりなので、カットしたサラダ用の野菜をよく使います。
お肉は1回分ずつ分けて冷凍。
煮物とご飯は明日も食べるの。


ひとりだと、よくワンプレートにします。(後片付け楽チンだから)

あとは、麺類、丼物が多い私の晩ご飯事情です。
作りたくない時は、当然すぐ食べられる物を買ってくるのも大アリです。
外でのディナーも、大大大アリです。


さて、オフの一日を楽しめただろうか、私?



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by iyim2012 | 2015-02-17 23:02 | グルメ | Comments(14)

深イイ話と主人の誕生日

先日行ったネイルサロンで、とってもイイお話を聞きました。

私が行ったその日の朝、60過ぎの初老の男性が「予約をお願いします」とネイルサロンに入ってきたそうです。

え~ 男性がネイル~!?
いえいえ、違うんですよ~
その方は奥様のお誕生日に、内緒で奥様にプレゼントしたいとのことらしい。

奥様は娘さんのネイルを見て、いつも綺麗ね~、いいね~と言ってらしたそうです。

でも自分からネイルサロンに行くタイプではないので、こうして予約を取って、お金も前払いしてしまえば、行くきっかけになるだろうからって。

いい話でしょう~
男性がネイルサロンに入る事さえ、勇気がいると思うのに・・・

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そんな奥様思いの初老の男性・・・素敵です012.gif

その話を思い出しながら、主人の顔をマジマジと見る。

うちは全然ダメだわ~
そんなタイプと全くちがうわ~

わかっているから何も言わない。 うちはうち、それでいいの。

それでも夫婦は、同じ方向を見つめ 歩んで行ってる。ん? っと、思う・・・
それで充分。



そしてちょうど主人の誕生日でした。

家ではふたりで、ブームのマッサンのハイボールで乾杯など。

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ニッカのウイスキーで作ったハイボールをアサヒが販売していました。
やはりブームなんですね。

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次の日のお祝いは、今年は娘家族達も一緒に。

家族がこうして集まって、食して飲んで楽しんで。
今日この時に感謝です。

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こうしてこれからも、心は持ちつ持たれつで生きて行こう。
私達は幸せですね。


ちなみに昨年のお祝いはコチラでした。

単身赴任、ご苦労様です。



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by iyim2012 | 2015-02-15 21:44 | イベント | Comments(10)

コストコと新年会な日々

そろそろ冷凍室を整理しなければと、先日コストコにて調達した食品をいただく日々です。

ブリオッシュのフレンチトーストは、今度はリンゴソースを作って添えたりしてみた。

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一緒に買った、ブラッドオレンジジュースも一緒にいただく。

さすがブラッドと名前のつくオレンジだけあって、みごとなブラッドカラー。
濃厚な美味しいジュースです。



シェアしてもらったプルコギは、サンチュで包んでいただきました。

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この日のメニューは、プルコギとひじき煮、そして白和えです。

白和えは練りゴマを入れるのが私流です。

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1月も早いものでもう最終週。
そろそろ気を引き締める時期なのですが、先週は新年会づくし。

1週間に3つの新年会でした。


中でもプチミニ同窓会兼新年会は、高校時代の友達5人と、久しぶりに会いました。
細々と定期的に続けています。


とある居酒屋にて、飲むわ食べるわ、喋るわ笑うわ。

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色々な話題に花が咲くのですが、行きつく所は全部、身体、病気、介護、老後・・・そして死について・・・まで。

きっと同世代で集まれば、こんな話題に行きつくんだろうな・・・


そんな50代半ばのオバサン達の宴の絵巻が繰り広げられ、それはそれはディープな夜なのでした。



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by iyim2012 | 2015-01-27 20:11 | 生活 | Comments(8)

ログハウスのタンシチュー

タンシチューが無性に食べたくなりました。

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木のぬくもりが素敵な、レガーロ@岸和田

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何年も前、家の近くに新しくスーパーが出来た時、タンの塊が売られていて、その時はよくタンシチュー作りました。

今はそんなレアな物は置かなくなって、家族も少なくなって、家ではなかなか作らなくなったよね。


やっぱり美味しい物は、いつどこで食べても美味しい。
コクと深みとまろやかさ。
そしてお箸で切れる柔らかさ。

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奥深いお味だこと。


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好きな物食べて、身も心も暖まって、願ったり叶ったり。
幸せを感じるランチのひととき・・・ありがとう~


ランチのコーデです。

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ビッグシルエットのニット+白デニム。
小物は黒にしてみました。

冬に白のパンツ、一度履いてみたかったけど、なかなかいいね~(自画自賛)(汗)(-_-;)



P.S. 私の膝で眠くなった、インフルになった孫チャマ。
お熱は1日半で下がり、あとは結構元気なようです。

ところが今度はママが感染してしまいました。(>_<)

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私はマスクして1日半お守りでした。
今のところ私は大丈夫!?



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by iyim2012 | 2015-01-18 20:03 | グルメ | Comments(10)

今年もオンもオフも

一昨日はショッピングモールをぶらぶらと。
昨日は仕事の日。

そして今日は何もない一日。


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完全スイッチオフの私は、家用のウェアで寛ぎオフを楽しむ。


そうブログを書くようになってから、家の中でも色々な物に目が向くの。
写真に撮る物探したり、食べ物や器のコーディネートにも拘りたいと思ったり。


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仕事は人生の大先輩から気付きや教えをいただく。
仕事場のスタッフは昔から知っている人がほとんどなので、和気あいあい。


オンとオフの線引きがないような、私の生活。
オンもオフも充実し、心から楽しめたら、どんなにいい人生だろう。

楽しめるように努力する。

せっかくこの世に生まれてきたのだから、楽しまなくちゃ勿体ない。


母や兄のお世話はあるけれど、
私は、私の人生が少しでも豊かになる努力を、日々重ねよう。





一昨日のショッピングモールでは、孫チャマ達の子供服をバーゲンで集中買い。

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自分の物は何一つ買わなかったけど、私は↓で元気をもらう。
ショッピングモールのラナイカフェで食べた、パンケーキとアサイーボウルのセットです。

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美容食としてハワイで人気のアサイー。
これが食べたかったんだよな~

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私のオフ、充分過ぎるくらい楽しんでるよね?
そう、努力してるの。

2015年。 大事なのは、今を精いっぱい生きること。



P.S. 一番小さい孫(1歳)がインフルエンザにかかちゃいました。(>_<)
結局、昼からは孫守りに行くことに・・・
皆さんもお気をつけくださいね。



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by iyim2012 | 2015-01-16 11:02 | feeling | Comments(6)

連休でした

今月2回目の連休。 主人もめずらしく連休でした。

そして連休と同時に、3月に続いてまたまた千歳に出張に行くことになった主人。
本日孫達も一緒に関空まで見送りです。

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今回は日程的にゆとりがなかった為に、私は一緒に着いて行くことが出来ず、残念~

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ご苦労様です。
いってらっしゃ~い! お土産よろしくね~!


関空の展望ホールでお見送り&お遊び。

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&私といえば、先日のビンテージジャケットを、グレーとネイビーを合わせて、ボトムをコンパクトにと皆さんのアドバイス通りに着てみたのです。

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少しレトロ感ある襟元を隠すのに、ブラックネイビーのパシュミナストールを。。。
実は昨日、ドリームのお土産じゃんけんバトルで、シンガポールのお土産にいただいたストールなんです。
ありがとうね~、Sちゃん! ちょうど間に合ったぜい!




そして同じく連休中の一昨日、太公望の婿殿が、カワハギを釣って来た。

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カワハギは、関西では「ハゲ」ともいいます。
地元では、その昔母達の世代の人は、「こうべ」と呼んでいた。

今時、こうべと呼んでいる人は少ない(いない?)だろうけど、
子供の頃、こうべの肝は美味しいよ~っと、よく煮付けにしてくれたのを思い出します。


婿殿の釣って来たカワハギは、身とアラ、お刺身と肝に分けて、身とアラはカワハギ鍋でいただきました。

肝は肝醤油を作って、お刺身をいただく。
肝醤油、超旨し!

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同じく太公望の主人いわく、「カワハギ鍋はポン酢やで!」

美味しいポン酢探しに買い物に行き、ファミリーでごちゃごちゃになりながらいただきました。

食べることと、孫達に夢中で、お鍋の写真は撮り忘れました~(^^ゞ



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by iyim2012 | 2014-11-24 23:04 | お出かけ | Comments(16)

再会、最高~!\(^o^)/

先日仕事場の遠足で行った、滝の湯温泉で買ったこちら・・・

りんごバターとあんバター

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バターが入っているの。

どちらを先に開けようか・・・?
迷うのがいやなので、二つとも開けました。(*^^)v

「あんバター、美味しいかったわ」とのTさんのアドバイス通り、生クリームを添えていただく。
小松菜スムージーと一緒に。
めちゃ旨です!

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ちょっとハイカロリーだけどね。



ところで最近、驚くべき再会があったの。

小中学校と、とっても仲よしだった友達二人と、時期は別々だけど どちらも素晴らしい偶然で出会えた。

アメリカで仕事しているAちゃんと、偶然のSNSで繋がる事が出来たのは去年の年末の頃。
SNSも捨てたもんじゃないと感激した。

そしてそんなAちゃんが、最近仕事を辞めて帰国した事もまだ知らずにいた時、習っているヨガになんとAちゃんが現れた。

びっくりたまげた二人です。
しばし二人だけの時間が止まったようでした。

これはきっと運命的再会?


もう一人の I ちゃんも、隣の市で住んでいるにも拘らず、家の事でいつも忙しい I ちゃんとはなかなか会えずにいた。

年賀状のやり取りは、いつもお互い「会いたいね~」の言葉を添えて・・・

そんな I ちゃんとも、夏に神様が引き合わせてくれたようにバッタリと。


二人とも四半世紀ぶりくらいなのに、普通にあの頃と変わらずに話せる。
変わらない笑い声、変わらない話し方。

仲よしだった3人で連絡取り合って、再会記念のランチしてきました。

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懐かしい話は尽きない。
時間もいくらあっても足りない。


今この時期、あそこで偶然再会出来た事は、やっぱり運命なんやな~

運命的な再会はこれからの私にとって大きな出会い。
大切にしたいです。



and・・・再会ランチの前日、お友達と行ったディナー@チャムーラです。
美味しさに感激のお店。

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外食が続くワタシです。
体重計乗るのが怖い・・・(-_-;)


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by iyim2012 | 2014-11-14 07:51 | 生活 | Comments(15)