十色生活

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タグ:グルメ ( 65 ) タグの人気記事

My Favorite「チーズ」(*^^)v

昨日買い物に行ったスーパーのレジの青年。

容姿が端麗で、スケートの羽生くんに似ていた。

「ありがとうございました~」って細い声でお釣りを渡されたけど、その手がとても綺麗でした。
手の綺麗な男性が好きです。

・・・って、ちょっと不気味なオバサンのつぶやきになっちゃいましたけど、そのスーパーで、モッツァレラチーズが安くなっていたので買って帰りました。


で、作ってみました。カプレーゼ。

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チーズが好きなんです。

私の母は「チーズなんて見るのもいや」と乳製品はダメな人ですが、誰に似たのか私は無類のチーズ好きです。


家の冷蔵庫には、必ず「キリクリームチーズ」と、「QBBスウィーツ好きのためのチーズデザート」をストックしています。

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このQBBのチーズデザート、色々な味がありますが、私が買うのはプレーンか、瀬戸内レモン。

いつもはアルミの包み紙をペリッと破いて、手でつまんでいただきますが、今日はブログの為にちょっとお洒落したチーズです。

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美味しいの~、コレ!

これらのチーズを一日に一つ食べる事が習慣になってきてます。
(そりゃ痩せませんわ~)



そして、ネイルサロンのスタッフのHちゃんが勧めてくれた「チーズ好きのためのチーズケーキ」byヤマザキ。

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チーズクリームがとっても濃厚なんです。
コンビニに探しに行きます。



そして最後にもう一つ。
「4種のチーズのもちもちしたパン」です。

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生協でたまに載った時は必ず買います。

冷凍で、電子レンジでチンするだけで、
名前のとおりもっちもち~!
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こんな感じで、私の毎日の生活に、すっかり定着しているチーズ達。
チーズ嫌いな人はゴメンナサイね!



今日も訪問していただきありがとうございます
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明日から出かけるので、コメント欄閉じています。



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by iyim2012 | 2015-05-08 14:28 | グルメ

コレ、美味しい~(^^♪

「食」に関して貪欲な私は、アレルギーで食べられない物以外、ほとんど好き嫌いがない。

何でもトライしてみて、気に入ればリピートする。
そして美味しい物に出会えば、外食でも売られている物でも、ブログにも紹介している。


本日も、美味しい物見つけたので。。。

先日高知県で会った友人が、高知から早々に送ってくれたコチラ・・・
土佐の勝負めし「土佐の赤かつお」です。


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ひと口食べて、その美味しさに食べて無くなってしまうのが嫌だと思える美味しさでした。

お取り寄せ出来るのか、ググったところ、納得です。

高知のお取り寄せではNo1らしく、なんでも以前「めし友グランプリ」というTBS番組で優勝した、高知では、いいえ全国的に有名な逸品らしいのです。

知らぬは私ばかりなり・・・?



とりあえず「青さのり」の方からいただいて、「にんにく」は単身赴任の主人にあげようと思ってたのですが、やめます!(笑)

「にんにく」もすでに開けてしまったの。(^^ゞ
そのかわり、お取り寄せします。
アマゾンでも楽天でも買えるけれど、本元の池澤本店はコチラから。

ご飯の供はもちろんのこと


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パスタにも使ってみました。

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家にある野菜(↑はチンゲン采、人参、茄子(冷凍揚げ茄子))をココナッツオイルで炒め、味付けは「土佐の赤かつお」で。

上からトッピングしたのは、シュウマイの皮を揚げた物。
前に揚げシュウマイを作った時に余った皮を、パリパリに揚げて冷凍してます。

サラダやスープのトッピングに便利です。





もうひとつ、オマケは地元で密かに話題になっているクレープです。

知人の Facebook からこちらの存在を知ったんですが、Facebookでまたたく間に評判になり、今では行列が出来ているとか・・・

近くなので行ってみました。

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クレープの生地が、パリパリ食感のクレープなの~

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私は甘い系でしたが、おかず系のクレープが結構人気なようで売れていました。

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小さな小さなお店ですが、地元だから応援していきたいですね!
馬井(うまい)クレープさんです。(ご主人の名前ではないそうですよ~)




一昨日amzonで注文したサザンの新しいアルバム、昨日もう届きました。 早っ!

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これ聞いて行くぞ~ サザンオールスターズ・ライブ@京セラドーム!



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by iyim2012 | 2015-04-22 12:54 | グルメ | Comments(10)

雨多き卯月、最近のコト

桜もすっかり終盤を迎えた大阪です。

今年のお花見は結局何処へも行けなかった。
旅行記ブログを書いている間に、家の近くの遊歩道でひとりお花見でした。

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運転免許の更新の手続きにも行って来ました。

ちょっとした?違反が1回あったので、1時間の講習でした。(-_-;)
黄班上膜の為に新しく作ったメガネを持参して。。。

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青色で5年有効。
あ~、次回の更新はもう61歳なのね・・・

それにしても免許証の写真って、どうしていつもイケてないんだろう~?



スーパーではこんなのを見つけました。
午後の紅茶と、ポッキーミディのセットです。

「一緒に食べると、まるでアップルパイのような味わい」と記載されてあります。

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姫と王子のパッケージが素敵で買ってしまいました。
可愛いでしょ?

一緒に食べるとアップルパイ? どれどれ~?

ポッキーの甘さが調和され、決して不味くはないのですが、これがアップルパイの味?
そういうものなのかな・・・?

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週末の家ご飯は、主人イチオシの「とり野菜みそ」とやらを使ってお鍋にしました。

なんでもケンミンショーで取り上げられた石川ケンミンにかなり浸透してる鍋スープらしいです。

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お取り寄せも出来るそうですが、能登に出張に行った人に頼んで、わざわざ買ってきてもらった期待の逸品です。

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鍋奉行の主人。
「これ、そこの悪代官、アクを取りなさい」
「はい、お奉行様。こんな感じでしょうか?」
「仕方ない、今日の所はそれで良しとしよう」

お鍋は楽しく美味しくいただこう。

そしてシメのラーメンが有終の美を飾ります。
お野菜をたくさん摂取できる、お鍋は美容と健康にサイコー

でもくれぐれも食べすぎには注意したいものです。


万事において、限度を知り、限度を守る。
大人のたしなみですね。



今日は雨の合間の一日でした。
姫チャマと外遊び、そして家周りの雑草を抜きました。

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by iyim2012 | 2015-04-12 19:40 | 生活 | Comments(18)

京都のお取り寄せ

今日から4月。
そろそろ桜の便りが聞かれる近畿地方ですが、何処へも行けていないワタシ。。。

あ~、京都行きたいな・・・
でも、ブログのお題は京都です。

祇園の花見小路にある、鶏料理や親子丼で有名な「侘家古暦堂」。
豊かな自然で育まれた鶏を、厳選された素材とともに提供してくれる、おもてなしの心があるお店です。

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以前のブログにも載せたのですが、親子丼と一緒に出される鶏のスープが美味しくて、
少し前に取り寄せる事が出来るようになりました。

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京都の出汁文化から生まれた、天然由来の無添加スープです。

あっさりしたお味で、鶏肉としめじ、ネギを入れて煮込んでみました。

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具を食べた後は、麺や雑炊が合いそうですが、私はチーズリゾットに仕立ててみました。

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黒胡椒を効かせて。
体を芯から温めてくれる、深い旨みの煮込みとリゾットでした。



もう一つ、京都は六角通りにある、「蕪村菴」のおせんべいです。

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週1回、お得な無選別がお店に並びます。

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なかなか買いにいけないので、こちらもネットで注文します。

この無選別は企画外になったおせんべいですが、ほとんど綺麗なので家で食べるほか、友達への気軽な手土産にもなるので、まとめて取り寄せます。

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ていねいに丹精に手間ひまかけて焼かれたおせんべい。



京都には甘い物を始め、「ほんまもん」の美味しい物がたくさんあるようですね。
京都の文化と伝統を大切にした「ほんまもん」を、これからも少しずつ、歳を重ねるように楽しんでいきたいです。

とりあえず最近取り寄せた二つ、UPしてみました。



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by iyim2012 | 2015-04-01 09:21 | グルメ | Comments(10)

「Gulp」で過ごすディープな夜

先日会った従姉妹の息子ちゃんがやっているお店にお邪魔してきました。

カフェレストバー「ガルプ」
お洒落なイタリアンバルです。

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赤を基調とした都会的な空間。
そんな場所に少々不似合いなオバサンオジサン達ですが。


お料理がお洒落でこれまた美味しい~

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タコのアヒージョ


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やみつきスペアリブ


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合鴨のマスタード添え


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「ガルプ」とは英語動詞で、がっつり食べるとかごくごく飲む、とかいう意味らしいです。

グルメとお酒にうるさい?オバサンオジサン達、名前のとおり「ガルプ~~」
大満足です。

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そしてサプライズでオジサン一人の誕生日をお祝いしました。

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従姉妹の息子ちゃんマスター、とびっきりのおもてなしをしてくれました。

おもてなしの心のこもったお料理は、食べる者の心にも伝わる。


静かな街で、DEEPなDEEPな夜は過ぎて行きました。



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私のお気に入りのお店に追加。

cafe rest bar 「Gulp」@吉見ノ里



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by iyim2012 | 2015-03-16 22:03 | グルメ | Comments(9)

美食堪能 (@^^)v~~~♪

ロケーションもご馳走のうち。

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ブログにも最近よくネタにしている主婦友ドリーム。
約1カ月半ぶりのディナーに選んだお店は、お料理はもちろん、器もインテリアプランツも、お店を取り巻く景色も素敵なお店、「空音(ku-on)」さんです。

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どんな食材で、どんな彩りを見せてくれるかが楽しみです。

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Hっちのお誕生日をお祝いし、目でも楽しむお料理を堪能。

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皆が美味しいというお料理、楽しい語らいで、気兼ねなく過ごせる事が何よりの至福です。


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小さいお店ですが、皆さま一目惚れで気に入ったようです。




そして私達の二次会は? なんとスーパー銭湯なのです。

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裸の付き合いも長くなりました。

洋服も、心の鎧も脱ぎ捨てる。 これもまた至福の時なり。
今回も午前様。


一人欠けても調子が狂う私達です。



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by iyim2012 | 2015-03-06 11:44 | グルメ | Comments(12)

完全オフでした

休みの日の朝は、寝床で皆さんのブログを見たりする。
色々訪問して、思わず時間が過ぎてしまう。

そんな朝に最近ちょくちょく作るスムージー。
毎日じゃないところが私らしい。

冬は氷を入れないので、野菜&フルーツジュースっぽい?
でもドロッドロ~が好みです。

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いつもこんな野菜やフルーツに、ヨーグルトだったり牛乳や豆乳をプラスして。

その時ある物で、ブレンド比率もめっちゃ適当。
甘くない時は、ハチミツを加えたり。

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同じ材料でも微妙に違う味。 同じスムージーは作れない。

奥が深いなあ。

そうじゃなくて、適当だから。(笑)


ミキサーの音が静かな朝に響く休日です。



休みの日のお昼ご飯は、冷蔵庫にある物でサンドイッチを作ってみました。
レタスとハムとチーズのサンド。

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お世話している兄の家の買い物に行き、自分の物も少し買って・・・
撮り貯めた番組やドラマも見て・・・


晩ご飯もワンプレートご飯にしてみました。

節分の福豆の残りを入れた炊き込みご飯を作って、後は豚の生姜焼きと煮物。

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生野菜は普段ひとりなので、カットしたサラダ用の野菜をよく使います。
お肉は1回分ずつ分けて冷凍。
煮物とご飯は明日も食べるの。


ひとりだと、よくワンプレートにします。(後片付け楽チンだから)

あとは、麺類、丼物が多い私の晩ご飯事情です。
作りたくない時は、当然すぐ食べられる物を買ってくるのも大アリです。
外でのディナーも、大大大アリです。


さて、オフの一日を楽しめただろうか、私?



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by iyim2012 | 2015-02-17 23:02 | グルメ | Comments(14)

深イイ話と主人の誕生日

先日行ったネイルサロンで、とってもイイお話を聞きました。

私が行ったその日の朝、60過ぎの初老の男性が「予約をお願いします」とネイルサロンに入ってきたそうです。

え~ 男性がネイル~!?
いえいえ、違うんですよ~
その方は奥様のお誕生日に、内緒で奥様にプレゼントしたいとのことらしい。

奥様は娘さんのネイルを見て、いつも綺麗ね~、いいね~と言ってらしたそうです。

でも自分からネイルサロンに行くタイプではないので、こうして予約を取って、お金も前払いしてしまえば、行くきっかけになるだろうからって。

いい話でしょう~
男性がネイルサロンに入る事さえ、勇気がいると思うのに・・・

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そんな奥様思いの初老の男性・・・素敵です012.gif

その話を思い出しながら、主人の顔をマジマジと見る。

うちは全然ダメだわ~
そんなタイプと全くちがうわ~

わかっているから何も言わない。 うちはうち、それでいいの。

それでも夫婦は、同じ方向を見つめ 歩んで行ってる。ん? っと、思う・・・
それで充分。



そしてちょうど主人の誕生日でした。

家ではふたりで、ブームのマッサンのハイボールで乾杯など。

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ニッカのウイスキーで作ったハイボールをアサヒが販売していました。
やはりブームなんですね。

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次の日のお祝いは、今年は娘家族達も一緒に。

家族がこうして集まって、食して飲んで楽しんで。
今日この時に感謝です。

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こうしてこれからも、心は持ちつ持たれつで生きて行こう。
私達は幸せですね。


ちなみに昨年のお祝いはコチラでした。

単身赴任、ご苦労様です。



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by iyim2012 | 2015-02-15 21:44 | イベント | Comments(10)

コストコと新年会な日々

そろそろ冷凍室を整理しなければと、先日コストコにて調達した食品をいただく日々です。

ブリオッシュのフレンチトーストは、今度はリンゴソースを作って添えたりしてみた。

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一緒に買った、ブラッドオレンジジュースも一緒にいただく。

さすがブラッドと名前のつくオレンジだけあって、みごとなブラッドカラー。
濃厚な美味しいジュースです。



シェアしてもらったプルコギは、サンチュで包んでいただきました。

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この日のメニューは、プルコギとひじき煮、そして白和えです。

白和えは練りゴマを入れるのが私流です。

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1月も早いものでもう最終週。
そろそろ気を引き締める時期なのですが、先週は新年会づくし。

1週間に3つの新年会でした。


中でもプチミニ同窓会兼新年会は、高校時代の友達5人と、久しぶりに会いました。
細々と定期的に続けています。


とある居酒屋にて、飲むわ食べるわ、喋るわ笑うわ。

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色々な話題に花が咲くのですが、行きつく所は全部、身体、病気、介護、老後・・・そして死について・・・まで。

きっと同世代で集まれば、こんな話題に行きつくんだろうな・・・


そんな50代半ばのオバサン達の宴の絵巻が繰り広げられ、それはそれはディープな夜なのでした。



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by iyim2012 | 2015-01-27 20:11 | 生活 | Comments(8)

ログハウスのタンシチュー

タンシチューが無性に食べたくなりました。

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木のぬくもりが素敵な、レガーロ@岸和田

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何年も前、家の近くに新しくスーパーが出来た時、タンの塊が売られていて、その時はよくタンシチュー作りました。

今はそんなレアな物は置かなくなって、家族も少なくなって、家ではなかなか作らなくなったよね。


やっぱり美味しい物は、いつどこで食べても美味しい。
コクと深みとまろやかさ。
そしてお箸で切れる柔らかさ。

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奥深いお味だこと。


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好きな物食べて、身も心も暖まって、願ったり叶ったり。
幸せを感じるランチのひととき・・・ありがとう~


ランチのコーデです。

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ビッグシルエットのニット+白デニム。
小物は黒にしてみました。

冬に白のパンツ、一度履いてみたかったけど、なかなかいいね~(自画自賛)(汗)(-_-;)



P.S. 私の膝で眠くなった、インフルになった孫チャマ。
お熱は1日半で下がり、あとは結構元気なようです。

ところが今度はママが感染してしまいました。(>_<)

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私はマスクして1日半お守りでした。
今のところ私は大丈夫!?



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by iyim2012 | 2015-01-18 20:03 | グルメ | Comments(10)