十色生活

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カテゴリ:グルメ( 104 )

ヘルシーな物

やせ貯金を心がけているので、普段の食事ではビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な野菜は、積極的に摂るようにしたいと思っているんです。


野菜を買いに行った産直のお店で、こんな物↓を見つけました。
野菜に劣らずヘルシーな物です。

先日の晩ご飯です。

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一応、見た目は鶏の唐揚げですが、なんちゃって唐揚げ。もどき料理なんですよ。

産直のお店で見つけた、大豆唐揚げ  「アベックス」というそうです。
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お湯で戻して、普通の唐揚げのように作りますが、食感、風味は驚くほど鶏肉ですよ。
大豆は畑のお肉って言われてますからね。

私は唐揚げじゃなくて、これで充分です。
一気に作って、冷凍しました。
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大豆製品は、血中コレステロールの低下作用もあるタンパク質もたっぷりで、女性ホルモンに似た働きをする、イソフラボンもたっぷりなんだそうです。

大豆に限らずお豆全般、体にいいので、食材によく使います。
お豆腐も納豆も大好きです。


で、もう一つ、お豆製品です。
フジッコが発売している、クロクロ(黒酢黒大豆)

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カップに黒豆が約25粒、黒酢やリンゴ酢やハチミツが入った健康食品です。

ダイエットのサポートや健康の為に、そのまま食べたり、サラダやヨーグルトに入れたりお料理にも使えます。


お試しで買ってみたのですが、追加注文してしまいました。
今ちょっとだけ、マイブームです。


ヘルシーな物も摂りつつ、カロリーのある物や甘い物なども好きなので、その時体が欲しがる物、食べたい物も我慢せずに食べたいと思ってます。



今日も訪問していただきありがとうございます
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by iyim2012 | 2016-04-05 20:17 | グルメ | Comments(30)

檸檬

ピカピカのレモンを頂きました。
無農薬でもちろん国産。お家に100個くらい生ってるそうです。(@_@。

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プチおひとり様生活です。 さてどうしましょう・・・

まずは瓶をいくつか煮沸消毒して、
料理用に塩レモンと、お茶用にハチミツ漬けを作りました。

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まだあるよ~

残りは全部ジャムにしようと思い付き、皮を剥いて手をベタベタにしながら1個2個と実だけにしてはみたものの・・・
皮を剥いだレモンは意外と小さく、種も多いし、何より実だけにするのって意外とめんどくさい。"(-""-)"

途中で心が折れて、残りはもらってもらう事にした。(-_-;)

3個だけのレモンでただ今、ジャム作りなう

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味の保証はないから、自分だけの分でいいや。(笑)
皮はお風呂に入れたり、シンクを磨くと綺麗になるそうなので、冷凍しようかな。

「レモン」と書くと普通のフルーツのようだけど「檸檬」と漢字で書くと、哀感漂うレトロな響きがあり、「レモン」が上等に変身します。


      ******


ユニクロのカシミヤセーターをハイベックスで洗いました。
ユニクロだけど、一応カシミヤ100%です。

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ハイベックスなら案外家で洗っても大丈夫そうですよ。

次はダウンを洗います。



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by iyim2012 | 2016-03-21 18:16 | グルメ | Comments(16)

ランチは続くよどこまでも♬

ランチが続いています。

前回のブログでupした、田尻町歴史会館「ベッラメンテ」での豪華ランチ。

続いては、母と姉と一緒のアダルト女子会ランチです。「浅葱」in岸和田河合町
山の奥のそのまた奥にあるお店です。

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お魚、お肉、お刺身、和え物、茶碗蒸し、天麩羅、お吸い物・・・(1500円)
小鉢で綺麗に出されるお料理は、ドラマ*鴨川食堂*を彷彿させます。

余談ですが、鴨川食堂も次回で最終回となるようです。
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いくらゆるゆるとストイックにはなってないとは言え、一応ダイエットを心がけている身としては、敵ともいえる外食、そして甘い物。

そんなダイエットの敵と、上手に付き合っていきたいんです。



先日の娘家族と食べた、ふわとろオムライス byひより珈琲

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とっても甘かった、キャラメルラテ
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外食した次の日は、カロリーダウンの朝ご飯やお昼ご飯で、やせ貯金を貯めています。

例えばこんな朝ご飯。
バジルシードドリンクと、小さめパンで。
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外食の時までカロリーや糖分、脂肪分ばかり考えていると、せっかくの食事がつまらなくなります。
外食は自分が作れない物や、普段いただきにくい物、摂りにくい栄養を摂るチャンスだと考えて、楽しく食べたいものです。

外食が続くときは、別のところで差し引きします。
摂取カロリーを1日単位で考えるから気が重くなりますが、例えば1週間単位で考えてみてはどうでしょう。

気が楽になると思います。


     ******


ブロ友hさんがアップしていた、チョコソースの一平ちゃん。

「チョコソース」「ちょこっとシナモン」・・・お菓子? 焼きそば?
気になってたんです。
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コンビニ行くたびに探してましたが、灯台下暗し。仕事場の近くのコンビニにありました。
2/29までの期間限定販売でどうにか間に合いました。


口に入れた瞬間と、後味にほのかにチョコの味がする「焼きそば」でした。
でも具なし。

お味はともかく、好奇心は満たされました。




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by iyim2012 | 2016-02-26 17:35 | グルメ | Comments(20)

ロコモコとハワイの香り

車の中では今、つるの剛士さんのカバーアルバムを聞いています。
そしたら、夢につるの剛士さんが出てきました。

最近、夢なんて滅多に見ないのに。

夢の中の私はたぶん20代。胸キュンな夢でした。
夢の中だけでも20代になれて良かった。
夢の中だけでも久しぶりに胸キュンな気持ちになれて良かった。(笑)



さて先日の事、偶然通りかかったお店で、「ロコモコ」「ハワイアン」「Aloha」の文字が目に留まり、入ったお店。
カフェなので、パンケーキなど色んなメニューがあったけど、選んだのはやっぱりロコモコです。

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ハンバーグソースは色々選べて、ご飯も白米か雑穀米か選べます。
卵も、目玉焼きか温泉卵のどちらかです。

スープがついて、たしか750円。

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ロコモコがリーズナブルだったので、ケーキセットもオマケしちゃいました。
米粉シフォンケーキかチーズケーキで迷ったけれど、チーズケーキに。。。美味しかったです。


手作り感のある家具や、お洒落な雑貨が並ぶ、暖かい雰囲気のお店、「MINMI」@堺市
ロコモコをいただいて、またハワイを懐かしく思い出しました。

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ハワイで宿泊したハイアットリージェンシーのお部屋に着いていたアメニティー色々。
せっかくだから、もらって帰ってきたんだけど、最近までしまい込んでいて、今やっと使っています。

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特にシャンプー&リンスは、ホテルのスパでも使用している物でいい香り。

この前じぃじが孫チャマをお風呂に入れた時に、湯上りの孫をパパがバスタオルで拭いていたら、「あ、ハワイの匂いするな~」って言ってました。

一緒に行ったからこそわかる、これがハワイの匂い。


・・・っていうことで、いつまでもハワイ旅行ネタを引っ張りました。(^^;)
でももうネタ切れです。(笑)




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by iyim2012 | 2016-01-23 08:23 | グルメ | Comments(20)

美食倶楽部のランチ

今年初のランチしてきました。

久しぶりのお店、「美食倶楽部 一歩」さん。
モダンなジャパニーズスタイルの鉄板焼きのお店です。

最近の若い人に人気のカフェ風でカジュアルなお店が増えている中、ここは昔からのスタイルを守り続けている。


前菜 魚介のカルパッチョ
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魚介の一品料理&ポテトグラタン&サラダ
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牛フィレステーキ
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こちらの〆は、ミニカレー、明太子お茶漬け、雑炊、白ご飯からチョイス出来ます。
その日の気分で、私は明太子お茶漬けに。
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季節のアイスクリーム
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好きな食べ物は一番あとに食べる派です。
最後のお楽しみで、味わって食べるの~

でも・・・ここ最近、このマイルールは崩れつつります。

お腹が空いている時が、一番美味しく感じられるんじゃない?
最後まで大事においておいて、お腹が一杯になり、食べられないんじゃない?

悩むよな~~

そんなたわいもないことを考えながらいただくランチ。

幸せだな~

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昨日夕方、虹が出ましたよ。
孫チャマのお迎えの保育園で、先生や沢山のお友達と一緒に見ました。

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さて、今日は2か月に1回ある、お昼からの仕事の日です。

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残り物でお弁当も作ったし・・・
では、行ってきま~す!(@^^)/~~~




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by iyim2012 | 2016-01-14 11:40 | グルメ | Comments(14)

眺めが楽しめるランチ

郊外で眺めがいいお店として、今ローカルで評判の「mackerel sky」
マクロルスカイと読んで、うろこ雲という意味らしいです。

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初めて行ってみましたが、12時オープンの15分前に到着すると、瞬く間に駐車場も満杯に。
早めに着いてラッキーでした。
遠くは堺や奈良ナンバーの車も・・・


ナラやクヌギなどの木々に包まれるように佇むお店です。

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お店の壁一面の窓から、焼杉板のテラスや木々が見え、解放感抜群です。

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今年は物足りない紅葉だったけれど、カサカサと舞う落ち葉の景色も美しいと感じます。
こんな歌を思い出しました。





いただいたのは、シーザーサラダ、温玉のベーコンのピザ、グリーンカレー

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「マクロルスカイ=うろこ雲」(熊取町)
肩ひじ張らない心地よい雰囲気が漂っているお店でした。


        
         ***********



録画していたドラえもんの映画「STAND BY ME ドラえもん」
先日、孫チャマと一緒に見ました。

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ちょっと感動~!
大人になっても忘れたらダメな気持ち、しっかり伝えられています。

「そばに居たいよ~」
秦基博さんの「ひまわりの約束」の歌も心に染み入る~


侮るなかれ、ドラえもん!
大人も必見です。


そして、次の日のおやつは、タイムリーなどら焼きでした。
むか新の本どら、頂き物ですが。

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ドラえもんとどら焼き
これはgoodなブログネタやで~




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by iyim2012 | 2015-12-02 22:55 | グルメ | Comments(12)

水曜日の手抜きご飯

先日見た夕陽。

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夕焼けって嫌な事もしんどい事も、一気に忘れさせてくれるような、エネルギーを感じます。

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水曜日は仕事がない日です。
でも水曜日は忙しい。(ときが多い)

朝9時半か10時頃家を出ると、1、2度家に戻ってはくるけれど、帰ってくるのはいつも夜の7時過ぎになる。


本日もミッション終了~!!


そんな忙しい水曜日の晩ご飯は、当然手抜きで、すぐに食べられる物になってきます。
こういう時、プチおひとり様生活は助かります。

今日は夕べの残りで、牛丼。
昨日と違うのは、具も少なくなったので温泉卵を買って来て乗せました。

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先週の水曜日は、コストコでリピ買いしている中村屋のバターチキンカレーでした。
(レトルトのカレーは普段食べませんが、これを知ってから、常備しています)

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少しでも野菜を摂りたいと、冷凍のナスを投入しました。

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水曜日は忙しいけれど、そんな水曜日があるから、かえってメリハリのある1週間になっているのではと思うのです。
忙しい日もゆるゆる過ごす日もあって、そんな毎日の積み重ねで1年はあっという間に過ぎていく。

気が付けば今年もあと残すところ1か月半ちょっと・・・



今日は少し寒くなりました。 
今頃思い出した、手編みの靴下。
ずっと前に、コチラを編んでくださった方が靴下も編んでくださいました。

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あったかいし、なかなか可愛いぞ!(*´▽`*)


娘二人が、咳が長い間続いて気管支炎やアレルギーと診断され、心配しましたがようやくましになってきたようです。
今年の残りの1か月半、体調管理を怠らず、元気に過ごして新しい年を気持ちよく迎えたいですね。




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by iyim2012 | 2015-11-11 22:09 | グルメ | Comments(16)

おもしろカフェランチとコーデ

11月のこの先の予定。。。
孫チャマの七五三やハワイ旅行もあるので、昨日美容院に行ってきました。

美容院のT店長とは、6.7年の付き合いになります。
髪質はもちろん、私の好みやこだわりなどもよく知ってくれていて、あれこれ相談しやすいの。

私の前髪は右で分けて左に流しているのですが、自然に分かれる分け目より、ほんの数ミリ右にずらす位置が自分ではベストポジションなのです。
そこんところを伝えずにわかる美容師さんは、まずいません。

T店長は、言わずともちゃんと知ってくれていて、昨日も自然に分かれる分け目より、櫛を数ミリ右にずらし、私的ベストな位置で分け目をつけてスタイルを作ってくれました。
そんなちょっとしたことが、とっても嬉しいと感じたのでした。


       
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さて、コンビニで見かけて、衝動買いしてしまった本です。
女性のためのカフェ読本「カフェ×ランチ×雑貨」

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地元中心の南大阪の素敵なお店が100店も載っています。
行ってみたいと思わせるようなお店が、あそこにもここにも・・・


で、通りがかりということで、この本のトップに掲載されている「パンゲア」(堺市堺区)に行ってきました。

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入口を見たとたん「えっ!ここ!?」 まるで工場の入口・・・

堺港に面した、大型倉庫をリノベーションした、吹き抜けの倉庫の中に色んなソファや椅子があるカフェ。
それは不思議な空間でした。

若い女性の方達、ご夫婦や、男性一人でくつろいでらっしゃる方やら、結構な人でした。
写真は撮れなかったので、この本から。 こんな感じです。

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ランチはおうちご飯がテーマで、この日は手羽中と里芋のから揚げとかぶと油揚げの煮浸し、ご飯は十五穀米で900円でした。

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テラスから見える堺の海には、乙姫さんの造像が・・・
海の風を感じながらいただけるお店となっています。

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フードだけでなく雑貨も色々と・・・


ベビールームもあるので、若いママさんも沢山いらっしゃってました。

ご飯は美味しいけど、オープンなスペースはちょっと寒かった。
お店は意外性があるというか、あえてこんなスペースだからくつろげるというものなのでしょうか。


こちら、他の雑誌にも掲載されていましたよ。



ランチの日のコーデです。


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ボーダーのセーターに、ユニクロウルトラダウンベスト
HusHusHのデニムハーフ、フェリーラのヒールスニカー


古い物ばかりで、ちょっとマンネリ化してきたワードローブです。(-"-)
今着る服があるようでない。 買い物に行こうっと!



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by iyim2012 | 2015-11-05 16:42 | グルメ | Comments(12)

ハロウィーンがいっぱい

日本でもすっかり馴染んだハロウィンの季節です。
ハロウィーン、ハロウィン、どちらでもいいそうですが、街中が賑わうのは嬉しいですね。


ミスドも期間限定で可愛いドーナツが販売されていました。
孫チャマに。。。


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スーパーもコンビニも、ハロウィンコーナーが出来ていて、色んなお菓子や食品が、ハロウィン仕様になっています。
お店の人もカボチャの帽子や黒いマントで仮装していました。

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そんな中、こんなカップ麺もハロウィン仕様に仮装して・・・
日清焼きそばUFOが、期間限定でイカスミ焼きそばに変身してた。

真っ黒のイカスミが気になって。
それになんといっても、ドラキュラ伯爵オススメですぞ~ 買っちゃいました。

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本格的なイカスミソースが焼きそばと絡むなんて珍しいです。
鷹の爪が効いていてピリっと辛くて、なかなかのものです。

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食べた後のお楽しみ。
鏡を見るとしっかりお歯黒になっていました~(*´ω`)
ドラキュラ…というより、大奥? 源氏物語? 



昨日行ったネイルサロンでも、ハロウィンネイルが人気だとか。
サンプルのネイルチップも、ユニークなハロウィン柄でした。

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巷は楽しげなハロウィンだけど、ハロウィン自体はオバサン世代にはあまり関係なくて、まあカボチャが美味しい季節だし、当日はカボチャの煮物でもあれば十分だわ。


        
      ***********



前に、岸和田だんじり祭りの特集番組がテレビ大阪で放映されていたのを主人が録画してくれていたの。
録画番組の整理をしようと思い、リストからそれを選び、一応見たら削除しようと思って見始めた。

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そしたら今年の年番の町にスポットが当てられ、年番の役員として、なんと高校の時の同級生が映っていた。
だんじりの前梃も担当してたことのある、同級生のあの懐かしい顔。
歳をとっていたけど、すぐにわかったわ。


ありゃ~、削除しようと思ってたのに・・・
もうちょっと置いておくことにしようか。



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by iyim2012 | 2015-10-30 00:17 | グルメ | Comments(18)

ワッフルと色々

風が涼しくなって、空が高くなって・・・

切なくなるほど美しい夕空の日が続いている。
先日の粉河寺の帰り、久しぶりにゆっくり空を見上げました。

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広い広い宇宙から、今ここにいる自分を想像してみる。

私たちは過去でもなく未来でもなく、今というこの瞬間を生きている。
すべての可能性を活かせるのは、今この時だから。

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「いま」「ここ」に自分の持っている全てのエネルギーを集めよう。
夕陽から一心に放たれる燃えるパワーのように。


歌詞・メロディーとも大好きだった曲
初めて聞いた時は、まだ子供でした。






        
      ************




粉河寺の帰り、ベルギーワッフルとチョコレートの専門店に寄りました。

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「Bel-klein」 ベルクライン 和歌山の岩出市にあります。


ベルギーワッフルには2種類のワッフルがあって、ひとつは日本でもお馴染のしっかりした生地に砂糖の粒が入っているリエージュ・ワッフル。

もうひとつは、生地がふわふわサクサクで軽いブリュッセル・ワッフルです。

どちらがお好みですか?
私は、きな粉と黒蜜のかかった、ふわふわサクサクのブリュッセル・ワッフルをいただきました。

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レジ横には、ベルギー王室御用達の「レオニダス・チョコレート」もたくさんあります。
王室御用達ってどんなだろう~ 買えばよかったな。


次のバレンタインはここに買いに来ようかしら・・・(気の早い)

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すっかりハロウィンの飾りつけでした。
秋ですね~(^^)/




約3か月入院していた母が、本日退院できました。

7月の初め、殺虫剤を撒いた部屋で滑って転んで、大腿骨骨折。
「こんなに大変な目に合うんやったら、蚊に刺された方がましやったな~」
やっと笑ってそんな会話ができました。

これから先も、まだまだ色々大変ですが。。。



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by iyim2012 | 2015-10-16 20:02 | グルメ | Comments(14)