十色生活

iyim2012.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:グルメ( 114 )

空音(KU-ON)でテラスランチ♪

今日は友達に連れて行ってもらった初めてのお店の事です。
ランチです。

初めてのお店は相変わらずワクワクします。

有料介護施設が経営する、空音(KU-ON)@泉南郡
ホテルのような老人ホームの一角にある、小さいけれどお洒落なお店です。

ホテルのような老人ホームに合わせた洗練されたスタイリッシュな雰囲気・・・
c0292342_20234554.jpg

海が近くて、景色もナイスビュー。

この時期ならテラスが人気のようで、あえてテラス席を予約しておいてくれました。

ところがその日はあいにくの雨模様。
でも屋根もあり、雨対策バッチリだったので変更せずにテラス席を楽しみました。
c0292342_20272992.jpg
席から老人ホームの中が少し見えます。

大きな窓に面した広い部屋に、マッサージチェアらしき物が置いてあります。
そこにゆったりと座っている男性の姿は、優しく優雅に見えました。


テラス席は暑くなる前の、今だけの楽しみですよね。

いただいたランチはお安くて美味しい~!
c0292342_20315149.jpg

桜エビとグリンピースのクリームパスタ
c0292342_20322159.jpg

絶対リピートありのお店でした。
c0292342_21203514.jpg

デザートはお店を変えて、桜珈琲さんであんみつを。。。
c0292342_20371692.jpg




話は変わり、先日差し入れしてもらったすごいお野菜・・・
Nさんの家庭菜園で収穫されたメガきゅうりを写メりました。
c0292342_20392591.jpg
優に50cmはあります。

このきゅうりが落ちることなく、しっかりしがみ付いていたとは・・・

食べ応えありそうです。
さて、どうしていただきましょうかね~!


By ユミでした056.gif



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ
[PR]
by iyim2012 | 2014-06-29 00:17 | グルメ | Comments(6)

「中華にしよう!」(*^_^*)

前回までの長い旅行記のブログ、読んでいただきありがとうございました。

そのブログを書いている間に行った女子会の集まり。
何を食べようかなと迷ったなか、意見が合ったので、チャイニーズレストランへ、ディナーです。
c0292342_20013102.jpg



美味しいのはもちろん、インテリアもシノワーズ的なモダンなお店が好きです。
リピートするのはそんなお店。
c0292342_20030449.jpg

c0292342_20044571.jpg


旬の食材を使った滋味溢れるお料理は、食いしん坊には嬉しいです。
c0292342_20071403.jpg

c0292342_20080877.jpg


静かでゆったりしているお店で、夫と一緒、女友達との女子会、はたまたファミリーで・・・と、
色々使えるお店です。
c0292342_20105171.jpg

c0292342_20134777.jpg


ファミリーコースで、一人2500円のコースです。
このお値段で、このボリュームは、とってもお得!

c0292342_20112744.jpg

ちょくちょくお邪魔している、八仙楼@和泉市さんでした。



女子会でのコーデです。
c0292342_20160563.jpg
白黒のモノトーンに徹したコーデです。
白のトップスはアンサンブルでボンサンスです。パンツはハリスグレース。

こういう薄手のトップスはいつ着るの? 今でしょ!
というくらい着る時期が短いので、初夏まで、特に夜には活用したいです。



ところで、先日こんな本を買いました。
「55歳」が目にとまり、同い年、タメじゃん。で親近感を覚えお買い上げしました。
c0292342_20203500.jpg

オニババではありませんよ。 「オニヴァ」です。
オニヴァはフランス語で、レッツゴーの意味らしいです。

集英社が私達世代をターゲットにし、自分のやりたかった事に向かって毎日を丁寧に歩き続ける
「永遠の女子力」をテーマに出した増刊号です。


私好みの内容です。
c0292342_20240470.jpg

読み応えアリですよ。
それでは、ごきげんよう。さようなら。(花子とアン風に・・・)


By ユミでした056.gif



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ

[PR]
by iyim2012 | 2014-06-16 21:38 | グルメ | Comments(6)

ブレイクは「えんどう豆の煮込み料理」

フランス旅行記は、あと2、3回くらい続く予定です。
旅行の事ばかりもなんなんで、本日は少しブレイクタイムということで。。。


食品に季節感がなくなったとはいっても、まだお野菜には春や秋を感じさせてくれるものがたくさんありますね。

今日は結婚した当時から、ずっと作っている煮込み料理をちょっと載せてみます。
c0292342_20114707.jpg

まわりに家庭菜園をしている人が多いので、自分の家だけでは食べきれないからと、色々なお野菜をおすそわけしていただきます。
ありがたい事です。

少し前ですが、さやえんどうや、そら豆をいただきました。

c0292342_20134205.jpg

色々な美味しいいただき方がありますが、さやえんどうがあると、私が必ず作るのは煮込み料理です。
結婚したての大昔、友達から教えてもらってから少しずつ自分でアレンジしています。


☆☆☆作り方☆☆☆
まず材料は、さやえんどう、玉ねぎ、ベーコン、レタス(あれば…)です。
あとは、スープの素(固形や顆粒)、小麦粉、塩コショウ、砂糖です。

1.さやえんどうは使う直前にさやから出し、塩茹でします。
ある程度柔らかくなったら、しわがよらないように水にさらします。
c0292342_20210980.jpg

2.玉ねぎ、ベーコンは、小さく切ります。
レタスも小さくちぎっておきます。
c0292342_20223173.jpg

3.バターで、玉ねぎ、ベーコンを炒め、えんどう豆も入れて一緒に炒めます。
(写真は直径20cmの小さなフライパンで作っています)
c0292342_20262969.jpg

4.レタスも加え、小麦粉大さじ1~2くらいを入れて焦がさないようにさらに炒めます。
次に水をヒタヒタに注ぎ、スープの素を入れます。
c0292342_20292248.jpg

5.とろみが出て、えんどう豆が柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を調えます。
私は隠し味に砂糖を一つまみ入れます。
くれぐれも焦がさないように、まぜながら煮ます。
c0292342_20323920.jpg

出来あがりです。
c0292342_20334589.jpg


私は一人だと、これのみで充分。
シチュー感覚で、パンなんかと一緒に食べてもなかなかイケますよ!

こんな記事をかいている本日、またまたいただきました。
今度は、さやいんげん(インゲン豆)です。

胡麻和えと、茄子と豚肉とで炒めて食べようかと・・・



By ユミでした056.gif




にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ
[PR]
by iyim2012 | 2014-06-06 10:40 | グルメ | Comments(6)

晩ご飯は“タコライス”です

ようやく冬物の片付けも完了しつつあります。
(遅いですか? 気候が安定しなかったので・・・と言い訳言い訳!)


さてプチお一人様生活の、一昨日の晩ご飯は“タコライス”です。

タコライスとは、タコスの具である、ひき肉、チーズ、レタス、トマトをご飯の上に乗せた沖縄料理です。

c0292342_19434389.jpg

で、こんなのを使って作ってみました。

3月に沖縄に行った時、ローカルのスーパーで買ってきた物です。

c0292342_19452027.jpg
辛みを付けたサルサソースで味付けされたひき肉が入っていて、温めてご飯の上に乗っけるだけです。

後は、パッケージの写真のように、チーズ、千切りレタス、トマトを乗せて。
私はアボカドも乗せてみました。


c0292342_19483851.jpg
アボカド、大好きなんです。
ある統計によると、女性の7割がアボカド好きというコラムを読んだ事があります。

色々食べ方がありますが、シンプルにわさび醤油でも美味しいですね。
c0292342_20130120.jpeg


沖縄のスーパーでは、他にも色々買いました。
c0292342_19522365.jpg

「フーチバーじゅーしいの素」(よもぎを使った沖縄風炊き込みご飯の素)に、
「コーレーグスー」 沖縄唐辛子を泡盛と酢に漬けこんだ調味料です。
「1滴で味を引き立ててくれます」と、西村玲子さんもご愛用らしく、本に書かれています。

それと「豚肉みそ」 豚の角煮的な物が入った甘めのおかず味噌で、似たような物は、
沖縄に行くと、必ず買って帰ります。

c0292342_19581341.jpg

コーレーグスーと豚肉みそは、開封して既に食しています。

c0292342_19595891.jpg


国内でもごくたまに行く海外でも、旅行に行くと機会があれば、地元のスーパーを覗いてみます。
珍しい物もあって、なかなか楽しいですよね。

旅の楽しみ方の一つです。


タコライスに話は戻りますが、お味はこんなもんなんでしょうね・・・
ずいぶん前に那覇空港で食べたきりで、ホントの味を覚えてないから、比べようがない。(?_?)

簡単お手軽B級ご飯でしたが、私の食生活、ちゃんと旬の物もいただけています。
少し前、美味しい竹の子をあちこちからいただきました。

掘ったままでなくちゃんと茹でてくれて・・・
みなさん、プチお一人様生活の私に愛の手を・・・
ありがとうございました!
c0292342_14554604.jpg


By ユミでした056.gif



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ     
[PR]
by iyim2012 | 2014-05-10 09:05 | グルメ | Comments(4)

オーベルジュで素敵なランチを ♪

和歌山県岩出市にある、イタリアンレストラン 「ヴィラ・アイーダ」さん
とびっきりステキなレストランです。
c0292342_17271171.jpg


4年前のやっぱり同じ頃、初めて来たこのお店の、外国に来たようなこの外観、可愛いお庭、
素敵なしつらえが目に焼きついて忘れられず、いつかまた来たいと思っていました。
c0292342_17315029.jpg

ここだけが目的で、車で1時間もかけて再び行って来ました。

写真を撮らせてくださいねってお願いして、たくさん撮らせていただきました。
c0292342_18253301.jpg

お料理は、裏の畑で採れた自家製のお野菜を中心にしたメニューです。
自家製パンもしっかりいただきました。(パンは写真撮り忘れました025.gif

 
c0292342_17344180.jpg

ハーブティー&デザート・・・苺とマシュマロをオリーブオイル風味のソルベで。 
c0292342_17371306.jpg


c0292342_17375047.jpg


お料理も満足度が高いですが、今回はお店のしつらえをしっかり残したくて、そちらをたくさん写しています。
そう、インテリア雑誌を見るみたいに、後から写真を楽しんで、自分の生活に少しでもプラス出来る事があれば・・・ 少しでも近づければ・・・
生活に彩りを加えられれば・・・と、ワクワクします。
c0292342_18261277.jpg

こんなお庭が欲しいです。 夢です。
でも、大きなお庭のある友達は、「どんだけ大変か・・・」ってぼやいています。
隣の芝生はなんとか・・・ですね!
c0292342_17405468.jpg

そしてこちらは、1日2名限定で、宿泊も出来るオーベルジュになっているんです。
泊まるお部屋はどんな風なんだろうと、想像の世界を楽しんで。


お隣には器やジャム、オリーブオイルなどの雑貨を置いているごく小さなスペースがあります。
c0292342_17425797.jpg
ピンク色のトキワマンサクの花が見ごろの生け垣が、小さな一軒家の雰囲気にピッタリでした。


どうせ行くならこのピンクを見なくちゃね!
って、他の季節は行った事ないんでした。 他の季節もきっと素敵なんでしょうね~!
c0292342_17460668.jpg


 By ユミでした056.gif



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ     
[PR]
by iyim2012 | 2014-04-21 00:10 | グルメ | Comments(8)

ラディッシュはひとりで、ベーコンは夫と。


ずいぶんベタなタイトルですが、そのまんまです。


娘からラディッシュをいただきました。

自分ではめったに買わないけれど、(ウソ、食べる事はあるけど、買ったことないかも・・・)
こうして見ると、なかなかキュートなラディッシュちゃん。
c0292342_14583980.jpg
さて、どうやって食べようか。

普段はプチお一人様生活なので、サラダなんかに入れたら、毎日ラディッシュサラダか、
ラディッシュがメインな毎日になってしまいそう。


なので、一気に使い切ってしまおうとピクルスにする事を思いつきました。

これなら少しずついただく事ができます。
c0292342_15033562.jpg
ラディッシュの葉は、ツナ缶と和え物にしてみました。
c0292342_15060304.jpg
ピクルスの甘酢がピンク色でキレ~イ。



そして、ベーコンはお友達からいただきました。
お友達の会社で作っているベーコンです。
c0292342_15122098.jpg
こちらは主人と一緒にいただく事に。
しかも、またもや一気に。
c0292342_15135396.jpg
せっかくのブロックですから、まずは厚めに切ってステーキで。
c0292342_15152459.jpg
炒め物は、春キャベツとアスパラと一緒に。
そしてポトフ。
c0292342_15163455.jpg
芳醇な味と香りって、こういう事を言うんでしょうか?
変に脂っぽくなく、脂身も美味しいベーコンです。
きっとお値段も結構なベーコンなんでしょうね。。。 ありがとうございま~す!

でも、何も一気に食べきってしまわなくてもよかったんですけど、
勢いで全部料理しちゃいました。


By ユミでした056.gif



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ      
[PR]
by iyim2012 | 2014-04-13 17:08 | グルメ | Comments(8)

ままも族の駆け込みランチ

我が娘二人、育休がそろそろ終わり、チビーズ達を全員保育園に預けて、いよいよ仕事復帰することとなります。

この3月は、旅行などもあり、結構予定は詰まってましたが、
ままも族(母&娘)で平日ランチに行けるのは、今しかない。
という事で、仕事や予定(遊びばっかりちゃいますよ!)の合間を縫うように、
平日のランチを駆け込みで楽しんでまいりました。

2軒紹介いたします。 どちらも初めてのお店です。


まずは、ヨーロッパの片田舎にある可愛いお家を彷彿させるお店 「マンマパッパ」
c0292342_19174189.jpg

まるで絵本に出てくるかのようなお店。
c0292342_19201827.jpg
何処を切り取っても絵になります。
女子はこんな雰囲気好きだと思います。

お料理もセレクトの範囲が広く、リーズナブルです。
c0292342_19223519.jpg

c0292342_19231548.jpg
c0292342_19234991.jpg

インテリアもご馳走のうち。
そんな 「mamma pappa@和泉市」さんです。
c0292342_19333572.jpg
c0292342_19285978.jpg



変わりまして「グラブ コントラーダ」は、カジュアルなイタリアンですが、ゴージャスな雰囲気のお店でした。
c0292342_16523170.jpg
c0292342_16541179.jpg

地元の旬の食材をふんだんに使ったメニューで、色々セレクト出来るコースメニューです。
c0292342_16594954.jpg
c0292342_17004912.jpg
Babyを二人も連れた私達でも、親切に対応してくれ、ソファでベットも作ってくれ、毛布も貸していただけました。
暖かいおもてなしの伝わるお店「Club Contrada@岸和田」でした。


c0292342_21521043.jpg


再び忙しい生活が待っている娘達。
陰ながら応援したいと思う親心。 いいえ、ただの親バカなのかも?

By ユミでした056.gif
 



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ     
[PR]
by iyim2012 | 2014-03-29 23:15 | グルメ | Comments(8)

大根を愛でていただく


娘の家で可愛い景色を見~っけ!  娘と孫二人のブーツ。
なんか可愛い~!  思わずパチリ! 
c0292342_17204595.jpg
こんな日常の中のさりげない小さな可愛いや素敵を見つけた時の、しあわせ感が大好き。。。



さて、今日のブログは大根がテーマです。。。

時々行く中型スーパー。
手芸専門店目的で行き、ついでに食材の調達をと、覗いてみました。

地元農家生産のお野菜が、お安い値段で並んでいます。
大きな葉っぱのついた大根が目にとまり、お持ち帰りしました。
c0292342_17311059.jpg
私、大根葉で作る常備菜が好きなんです。
綺麗な葉つき大根を見つけると、つい買ってしまいます。

もちろん大根も好きですよ。


早速綺麗に洗って作ってみました。

大根葉を細かく刻んで、ごま油でちりめんじゃこと炒めます。
醤油、お酒、みりんで日持ちをするよう、ちょっと濃い目の味付けをします。
当座煮です。
c0292342_17574523.jpg
 
私はご飯のお共として、主人はお酒のおつまみにピッタリです。



大根はまずは、鰤のカマの部分と炊いて鰤アラ大根に。
カマは脂がのっていて柔らかく美味しい部分です。
c0292342_17402994.jpg
主人が帰ってきた時は、和食中心のメニューにします。
鰤アラ大根と、ほうれん草と人参、椎茸の白和え、そして出し巻き卵。


残った大根は、プチお一人様生活の時に、煮物とサラダでいただきました。

シンプルにうすあげと生姜を入れて。
サラダはきゅうりとホタテ缶を入れました。
c0292342_17443088.jpg
そうそう、大根の皮までキンピラにして食べてしまうというワタシ。
ビンボー臭い? でも美味しい(*^_^*)
c0292342_17471506.jpg



こうして端から端まで食べつくしてあげれば、大根さんも本望ではなかろうか?



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ   
[PR]
by iyim2012 | 2014-03-01 22:05 | グルメ | Comments(6)

今年のバレンタインチョコレート

笑い話のような話ですが、先日のブログで「皆さんインフルエンザに気をつけましょう」って言っていた私ですが・・・
まさにその日の夕方から熱が上がり、ついに私もインフルA型の餌食になってしまったのです。

予防接種をしたにも拘らず、二晩 悪寒&体の痛みと戦っていました。

プチお一人様生活なので、病院行くのに自分で車を運転するのもしんどくて、タクシー呼んで行ったくらいです。

こんなに熱出たのも久しぶりだし、たぶんインフルエンザも初めてだと思います。

でもインフルに感染していたとは知らず、熱が出た日は外出していて、あちこちに菌撒き散らしていたと思います。 008.gif・・・ m(__)m
ちょっとしたテロですね。(汗)

熱が下がっても2日くらいはまだ感染力があるそうなので、今日明日くらいは外出を自粛しているところです。


c0292342_12314435.jpg



ところで、もうすぐバレンタインデーですね。

バレンタインデーには主人と婿殿達と、孫ちゃま男子には、毎年チョコレートを渡しています。
手作りではなくいつも既製品ですが。

c0292342_14443343.jpg



実は私、チョコレート大好きです。
娘達もチョコ大好き。

c0292342_17130035.jpg

だから我が家と娘家族のバレンタインデーは殆ど女子の為のもの。

バレンタインのチョコレートも、我が家は殆ど私のお口に入るという有様です。

そいうお宅は多いんでしょうけどね。

c0292342_19280960.gif


今年は先月神戸に行ったので、元町の「モンロワール」で買う事にしました。

c0292342_19312415.jpg


「モンロワール」はチョコレート専門店です。


こんなにあったら迷いますやん~011.gif
c0292342_19360618.jpg
c0292342_19362604.jpg

お値段と相談しながら、私好みのチョコを物色。

見ているだけでも楽しい~!

c0292342_19375901.jpg




孫ちゃま男子にはそれぞれの好みに合わせて、恐竜チョコや車のチョコをネットで探して購入。
結局、こちらの方が高くつきました。(汗)
だからまだ7ケ月のチビちゃんにはありません。

c0292342_14453061.jpg




ちなみに最近、毎日チョコっと食べているチョコは、こちら ↓
チロルチョコの「きなこもち」

何処ででも見かける「きなこもち」ですが、なかなか好みの食感でハマってます。
5袋まとめ買いし、チョコチョコ食べています。

c0292342_17143005.jpg




日本のチョコレートの年間消費量の2割程度が、この日一日で消費されると言われているほど、
国民的行事となっているバレンタインデーです。


今年もこの日男性は、チョコレート一つで一喜一憂するのでしょうか・・・?


P.S. 熱も下がり、食欲も元通り、ブログを書く元気も出てきました。(^_-)-☆
   もう大丈夫だと思います。!(^^)!


「モンロワール」の情報は、こちらからどうぞ。
兵庫、大阪、東京に13店舗あるようですよ。(お取り寄せも出来るみたいです)


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ


[PR]
by iyim2012 | 2014-02-10 12:33 | グルメ | Comments(16)

たまのランチで至福の時を(^_-)-☆

昨年11月にサントリーからいただいた我が家の「ミルフル」は、
少し株が大きくなりました。
c0292342_16595824.jpg
日当りがあまりよろしくないので、ちょっと可哀そうです。
そんな環境下でも頑張って咲いてくれています。
c0292342_17003621.jpg


先日久しぶりにランチに行きました。
周りは主婦らしき人達で、殆ど満席状態です。

普段頑張っている?私達主婦は、プチプラなランチを食べ、
たわいもない会話ができるだけで、気分上々です。

それがちょっとお洒落なお店で、
盛り付けなんかも凝っているお洒落なランチコースだったりすると、
さらに優雅な気分に浸れます。
c0292342_17074772.jpg

私も例にもれず、ナイフやフォークのカトラリーがたくさん並んだ、
でもプチプラなお洒落なランチコースを楽しんで、
明日への活力をいざないます。

そんな時間を自分へのご褒美の為に・・・
少しだけ非日常な気分になれるように・・・  そんな時間を作りたいです。



写真もお洒落にデコってみました。
c0292342_17070646.jpg
                                                       at ボンヴィラージュ・オゼ
 



にほんブログ村 ライフスタイルブログ 暮らしを楽しむへ       
[PR]
by iyim2012 | 2014-01-14 00:08 | グルメ | Comments(4)